Le Chou de Noël (Couve-Galega)
Tradition.
Dans ma région , o MINHO, le réveillon de Noël se déroule sous le signe de la tradition. La table de Noël est avant tout l’occasion de savourer des plats simples, mais savoureux.…
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À Manger
Quinta de Soalheiro, Alvarinho, Melgaço
Quinta de Soalheiro
Sur la route des vins « Alvarinho » dans le nord du Portugal, (rota do Alvarinho, rota dos vinhos verdes)
Les amateurs de vin connaissent bien le terme de « quintas …
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Taverne des gésiers
Taverne do Necas (Tasca do Necas)
L’épicerie « Vieirinha », fondée en 1941 à Santa Marta de Portuzelo, Viana do Castelo, transmise de génération en génération a été transformée en ‘Tasca’ (taverne) en 1986. Depuis …
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