Le Chou de Noël
Tradition.
Dans ma région , o MINHO, le réveillon de Noël se déroule sous le signe de la tradition. La table de Noël est avant tout l’occasion de savourer des plats simples, mais savoureux.…
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Dans ma région , o MINHO, le réveillon de Noël se déroule sous le signe de la tradition. La table de Noël est avant tout l’occasion de savourer des plats simples, mais savoureux.…
Lire la suiteTout au long de l’année, la morue est une présence régulière à la table du nord au sud du pays. À l’heure actuelle, Chaque région a ses traditions, sa façon de faire, …
Lire la suite100 mètres : c’est la longueur du gâteau au miel le plus long du Portugal.
On n’ose pas imaginer le nombre de calories
Sous l’œil attentif de milliers de curieux, 4 pâtisseries de Ponte da …
Lire la suiteTout au long de l’année, c’est une présence régulière à la table du nord au sud du pays, mais l’amie fidèle , comme on l’appelle au Portugal sera la protagoniste incontestée durant les …
Lire la suiteC’est bientôt Noël, après avoir dégusté l’incontournable plat de morue, en fin de festin , un autre produit a l’habitude de s’inviter durant les fêtes. As Rabanadas.….et oui, un simple dessert de pain perdu …
Lire la suiteLe soleil se levait alors que je me baladais sur le petit chemin de terre qui mène au village.
J’ai eu la chance de passer au bon moment au …
Quel drôle de nom ! Vinho Verde signifie (vin vert) mais garde tout de même le nom de « Vinho Verde » en français, c’est le …
Lire la suiteLe restaurant du chef António Loureiro est l’une des nouveautés du Guide Michelin Espagne et Portugal 2019
Situé à Largo do Serralho à Guimarães, le …
Lire la suitePour les gourmands, 2016 fut une année de plats savoureux et de restaurants au design plus impressionnant les uns que les autres.
Dans la région du Portugal qui nous concerne, …
Lire la suiteLa morue est très consommée au Portugal. Voici une recette pour la cuisiner avec de la crème et dorée au four.
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