Amarante, Portugal
Amarante, la douceur de vivre au bord de l’eau
Située sur les les rives boisées du Tâmega, district de Porto, Amarante est une petite ville très agréable.
On a vite fait d’en faire le tour. …
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Auteur : JOFF
Ragoût de morue (Caldeirada de Bacalhau)
Recette de Morue
Tout au long de l’année, la morue est une présence régulière à la table du nord au sud du pays. À l’heure actuelle, Chaque région a ses traditions, sa façon de faire, …
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Le gâteau au miel le plus long du Portugal
100 mètres : c’est la longueur du gâteau au miel le plus long du Portugal.
On n’ose pas imaginer le nombre de calories
Sous l’œil attentif de milliers de curieux, 4 pâtisseries de Ponte da …
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Ponte de Lima, Portugal
Sur les bords du LIMA
Ponte de Lima et sa sœur Minhota, Ponte da Barca, les exceptions qui confirme la règle. Contrairement à la plus part des grandes villes portugaise qui sont le …
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2 séjours pour vous ressourcer
Concentrez vous sur l’essentiel, et partez l’esprit léger.
Parce que chacun est différent avec des attentes précises nous avons organisé pour vous 2 séjours pour vous ressourcer, et décrocher totalement de la routine…Nous nous occupons …
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Pourquoi mange-t-on de la morue à Noël ?
L’amie fidèle
Tout au long de l’année, c’est une présence régulière à la table du nord au sud du pays, mais l’amie fidèle , comme on l’appelle au Portugal sera la protagoniste incontestée durant les …
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Qu’est-ce qui rend le Nord du Portugal si spéciale?
Une mosaïque de paysages
La particularité de cette région est avant tout ses paysages très verts et des panoramas époustouflants. La région est riche de la diversité de ses milieux naturels, de ses écosystèmes contrastés …
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Rabanadas (Pain perdu)
C’est bientôt Noël, après avoir dégusté l’incontournable plat de morue, en fin de festin , un autre produit a l’habitude de s’inviter durant les fêtes. As Rabanadas.….et oui, un simple dessert de pain perdu …
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Le Chou de Noël (Couve-Galega)
Tradition.
Dans ma région , o MINHO, le réveillon de Noël se déroule sous le signe de la tradition. La table de Noël est avant tout l’occasion de savourer des plats simples, mais savoureux.…
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Vendanges Atypiques
Au bon moment au bon endroit
Le soleil se levait alors que je me baladais sur le petit chemin de terre qui mène au village.
J’ai eu la chance de passer au bon moment au …